原料

菠萝: 2片， 淀粉: 适量， 番茄酱: 三大勺， 鸡蛋: 1个， 猪梅花肉: 8两， 糖: 适量， :

步骤

1猪梅花肉解冻

2切成肉丝，不需要太细

3肉丝用盐胡椒料酒，鸡蛋，生粉，面粉浆制

4肉丝充分上浆

5烧一锅油，另一锅少许色拉油

6煸炒番茄酱

7注入矿泉水，三大勺糖煮开

8肉丝捏成块，下油锅炸透

9番茄汁加入柠檬

10将肉复炸一遍

11番茄汁收汁尝味

12倒入菠萝块

13倒入古老肉同炒

14开大火撒入葱花

15持续翻炒收汁

16装盘完成