简介
正所谓: 白酒海鲜烩意面,白汁好味好兴奋!
原料
主材:,冻熟虾10只,解冻,意大利面2人分量(任何一种都可以),蟹柳4条,切粒,洋葱1个,去皮切片,蒜蓉2汤匙,干红葱头2粒,去皮切片,橄榄油1汤匙,油适量,汁:分量仅供参考,白酒80毫升,花奶120毫升,面粉2汤匙,盐适量
步骤
1.海鲜料抹干,先用少许盐,胡椒粉腌15分钟。 2.意大利面先用少许盐,按照盒上烹调时间,煲熟沥去水(不要过冷水),放盘内用1汤匙橄榄油搅匀。 3.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,红葱头,加入洋葱用少许盐炒软。 4.加虾炒熟,再加蟹柳略炒,先烹入酒煮一煮(1分钟),再加所有汁料搅匀至收汁,倒在意大利粉上,洒上香草即成。