原料

自发粉: ， 奶酪丝: ， 盐: ， 温水: ， 橄榄油: ， 青椒: ， 洋葱: ， 鲜虾: ， 鲜白草菇: ， 干木鱼花: ， 西红柿: 一个， 番茄酱: 少许， 大蒜: ， 糖: ， 奶酪粉: ， 披萨草:

步骤

1先将蒜头，洋葱剁成茸，落锅加橄榄油爆香，爆至金黄色

2加入去皮番茄丁，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入披萨草等等，加入盐，糖，奶酪粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，披萨酱汁就做好了

3将自发面粉加盐、橄榄油中活好，饧半小时

4将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，白草菇洗净切成片

5在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上披萨汁，加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝

6将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟，再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可