原料
全麦面包片: 2片， 荷美尔火腿切片: 2片， 鸡蛋: 1只， 总统牌CHEESE: 1片， 生菜: ， 西红柿: ， 黑胡椒: ， 盐: ， 黄油: ， 橄榄油:
步骤
1生菜、西红柿洗净，生菜有一片即可，撕成小块、西红柿切片2片备用；
2黄油室温回软，均匀涂抹于面包片上，如果有烤箱最好进烤箱微烤，没有烤箱就用微波炉略微加热了一下，切掉四周面包边儿，对角线切一刀备用；
3起锅待锅微热后（手放锅上略感有热气）加入橄榄油10ml，随后打入鸡蛋，将鸡蛋煎至两面蛋白质凝固，这样蛋黄可保持微微液态，煎蛋出锅后，加入盐与黑胡椒调味，稍微放凉切半备用；
4将火腿片放置锅中，以煎蛋余下的油微微煎一下火腿切片，待火腿片四周微微变脆出锅；
5最下面放好面包片，依次叠放上奶酪片、生菜、西红柿、面包片、煎蛋、火腿片、奶酪片、面包片。
小技巧
如果喜欢蛋黄酱、芥末酱、番茄酱的还可以加入各种酱料调味，另外酱料还有助将生菜、西红柿等原料粘合在一起。
