大蒜: 3、4瓣， 青米苋: 400g， 盐: 适量， 糖: 适量
1米苋 挑捡 洗净 去水
2大蒜 去皮 刀侧拍碎
3热锅 冷油 油热 放入大蒜 煸成金黄色
4倒入 青米苋
5加1小碗水 不断翻炒 （不盖盖子） 加1.5小勺盐、加1.5小勺糖 待 米苋 熟软 出锅装盆