活蟹: 7， 虾: 5， 蛤蜊: 6， 粉丝: 一捆， 姜片: 7-8片左右， 大葱: 一大把， 盐: 少许， 五香粉: 少许， 鲜辣粉: 少许， 罗勒叶: 少许， 生抽: 两小勺， 芝麻油: 两勺， 香油: 少许， 大蒜: 整颗
1活蟹处理比较麻烦且占时间，洗干净切半，虾放少许黑胡椒和生粉腌十几分钟，下油锅，下蟹，翻炒，入虾，翻炒，待蟹和颜色都呈色后捞起
2用剩下的油，油要多一点，放入大蒜，姜片，大葱，翻炒煸出香味，将刚才煸炒过的蟹和虾放入，继续翻炒，依次加入盐，五香粉，鲜辣粉，罗勒叶碎末，生抽，芝麻油，炒三分钟左右放入浸泡好晾干的粉丝，继续翻炒
3翻炒至各种材料均匀混合，放入麻油，撒上香葱，出锅装盘，开动
4光盘，看到红红的底油了么，完全是蟹和虾黄炒出来的，嗲