豆豉: 适量， 花菜: 500克， 红椒: 1个， 大蒜: 适量
1花菜洗净切小块，锅里放水烧开，下花菜煮一下捞出沥干
2红椒切菱形，蒜切片
3热锅倒油，油热下蒜片豆豉炒香
4倒入红椒翻炒一会，加入断生的花菜继续翻炒，炒出香味加入适量的盐，鸡精调味即可
花菜一定要用开水煮一下