冻鳕鱼: 一块， 蒜: 两瓣， 姜: 两片（用来切小颗粒）， 彩椒: 几丝
1冻鳕鱼微波炉解冻并洗净控水
2用生抽、盐、糖、蚝油、料酒调制成酱料，腌鳕鱼二十分钟
3烤箱预热 200度。用刀拍蒜泥，切姜成小颗粒。鳕鱼底层刷油放锡纸上，各边都刷点。把之前的酱料倒在鳕鱼上，并把蒜泥和姜粒撒在鳕鱼上，放点彩椒装饰，再来一点孜然粉。进烤箱，温度转180度 十五分钟至二十分钟～ OK啦！
很简单 简直没什么需要注意的?