盐渍金桔

原料

金桔: , 食盐: , 可密封玻璃瓶:

步骤

1把金桔洗净,晾干水分。

2在瓶底铺一层食盐,码一层金桔,再洒点食盐,再码一层金桔,然后晃动瓶子,让所有的金桔都能裹上盐粒。

3最后瓶口覆盖一层保鲜摸,再旋紧瓶盖,放在阴凉干燥处,贴上纸签,写上日期。

4盐渍半年左右。

5盐渍好的金桔用来泡水喝,用开水冲泡。


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