土豆: 两个， 咖喱液块: 一块， 金桔: 1个， 干辣椒: 若干
1土豆洗净切块，同时将金桔切成两半，装盘备用
2锅烧热，倒入三勺左右的油，放入干辣椒(据口味而定)，待油温热起泡时，放入金桔
3放入切好的土豆块，稍微翻炒一下，加入半碗水
4盖上锅盖，焖五分钟
5打开锅盖，如果锅内水太少，就再加水，与土豆平行就可以，水热时加入咖喱液块
6搅拌一下，让咖喱完全融化，盖上锅盖再焖五分钟
7撒点葱花就可以出锅啦
1.加入金桔，口味更清晰哦 2.如果因为水加多了味道太淡可以在出锅时加一点盐 3.土豆块切小一点更容易煮烂哦