原料

油: ， 酱油: ， 白糖: ， 葱: ， 面:

步骤

1开火加适量油，油至七分热，小火，放入小葱炸至焦黄

2加入1/2油量的酱油，1/4油量的白糖，搅拌

3当泡沫起来的时候，熄火，盛至碗里待用。

4加入适量水，水开，入面，沸腾后加入适量凉水激一下，水开，小火至面熟。（可适当加入蔬菜或剩菜XD）

5面捞出至调料碗，拌匀即可。