原料

淡奶油: 200ml， 柠檬汁（鲜榨）: 30ml

步骤

1找一个小瓶子，清洗干净晾干水分。

2倒入30ml柠檬汁。

3倒入200ml淡奶油。（是淡奶油倒入柠檬汁中）

4静置30分钟。

5用勺子搅拌，搅几下之后就变成浓稠的半固体状，搅拌均匀。

6盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏。

小技巧

1:柠檬汁最好用鲜榨的，这样成品口感清香。 2:冷藏之后会再浓稠一些。 3:酸奶油可以用来抹面包、做纽约芝士蛋糕等等，很多用处。