原料

黄油40g，大号鸡蛋1个约60g），砂糖50g（糖粉也可以，更容易融化），蜂蜜1大匙，立顿红茶1包，低粉50g，泡打粉1.5g

步骤

1、鸡蛋加白砂糖搅拌至砂糖完全融化； 2、加入蜂蜜拌匀； 3、加入红茶拌匀； 4、筛入低粉完全拌匀； 5、倒入融化黄油完全拌匀； 6、装入裱花袋，放冰箱冷藏1小时以上（最好冷藏过夜）； 7、模具均匀涂一层黄油，铺一层薄粉； 8、将面糊挤入模具中8分满，入烤箱烤制。烤箱中层，180度15分钟（具体烤制时间和温度根据自家烤箱情况自行掌握）

小技巧

1、黄油需用隔水加热法或微波炉融化成液态； 2、模具内部我没有再涂黄油，因为不想摄入过多的热量，我只涂了一层薄薄的玉米油（色拉油、花生油均可）； 3、模具内部我没有铺薄粉，铺了一层薄椰蓉； 4、如果没有裱花袋可用保鲜袋代替，装模时剪开一个小口即可。