红薯粉: 100g， 盐、鸡精: 适量， 花椒粉、麻椒粉、茴香粉: 适量， 油炸花生米: 10g， 秘制酸豆角: 10g， 保宁醋: 10ml， 油泼辣椒: 适量， 生抽: 5ml
1准备好食材，喜欢吃其他比如：蔬菜、鸡蛋、豆腐皮、丸子也可加入
2水煮开后放入红薯粉
3煮粉条的时候顺便调好调料，将辣包醋包生抽放入碗中
44. 粉条煮5分钟 入青菜~略煮即可起锅
55. 将粉条鸡蛋青菜一并捞入碗中
6搅匀撒入香菜和葱丝
77. 最后放入酸豆角和花生米 即可享用美食啦
8喜欢吃辣的朋友也可以加入双椒，更有风味~即双椒酸辣粉 这是关中第一粉的多种吃法
9还有喜欢吃肉肉的朋友可以加入牛肉，即关中第一粉中的牛肉酸辣粉
红薯粉煮五分钟即可 时间长了不够筋道了 花生米最后加入，以免热水浸泡久了不够香脆 这样做出来的酸辣粉即使没有鸡汤也很美味