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原料
板栗: 500g, 植物油: 1大勺, 白砂糖: 适量, 水: 适量
步骤
1板栗洗净,用小刀切一个口子(把表皮划开)。
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2舀一勺植物油在碗里,抛一抛,让每颗板栗表面都均匀裹上植物油。
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3烤盘垫一层锡纸,将板栗放上去(真后悔买少了,下次要买够一斤,平铺满一烤盘才好)。
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4200度 上下火 烤25分钟后取出,刷糖水(边刷边翻动板栗,尤其注意要刷在板栗的开口处)。
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5刷好糖水后,放入烤箱,继续烤5分钟~ 出炉啦!!!
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小技巧
1.栗子这次还是买得太大了点,下次要买中等个头的饱满栗子。 2.捣鼓一次不容易,既然烤板栗了,还是多买点儿栗子吧!^_^