米: 1杯, 香肠: 1根, 胡萝卜: 1根, 青瓜: 半根, 玉米青豆: 适量, 土豆: 1个, 盐: 适量, 小番茄: 两个
1米1杯浸水15分钟+,这个量根据吃的人口数自行调节。根据口味,可以适当在水里放盐,也可以不放。
2蔬菜腌制
3香肠切片,香肠不要是全瘦肉香肠,最好有适当肥肉的,这样饭粒能油润。
4石锅刷少许油
5浸水后的米放进石锅,加适量水
6香肠放进米粒里面,也可以把不容易熟的蔬菜先放进去,我喜欢蔬菜生点,所有后放蔬菜。
7中小火
8等锅中水开,放进全部蔬菜,一般5分钟差不多
9蔬菜放进去10-15分钟后,石锅拌饭完饭
10锅底状态,我喜欢吃的焦,所以这个程度最完美,不喜欢焦的,可以适当减时间
11我家小公主的最爱