胡麻油花卷

原料

面粉: 250克, 水: 135克, 盐: 1克, 白糖: 5克, 酵母: 1.5克, 胡麻油: 12g, 高粉: 10g

步骤

1面包机把除胡麻油,高粉外所有材料发面团功能,发好后!醒10分钟

2擀成面粉,刷上高粉和胡麻油混合物后整形如图,烧开水后关火,再次发酵20分钟左右

3火开后转中火15分钟闷5分钟出锅即可!


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