原料

鸡蛋: 1， 水: 一碗， 冰糖（沙糖）: 适量（喜欢甜的多加）

步骤

1鸡蛋打散备用

2煮水，加入冰糖或糖煮至融化

3将打散的鸡蛋倒入水中，继续打散，鸡蛋就会呈现絮状，关火就ok。