面团: ， 高筋粉: 300克， 牛奶: 140克， 酵母: 5克， 白糖: 30克， 盐: 2克， 鸡蛋: 一个， 黄油: 25克， 椰蓉: ， 椰丝: 30克， 黄油: 30克， 白糖: 30克
1除黄油外其他材料放入厨师机和成光滑的面团
2加入软化的黄油3档高速和成光滑的面团
3面团揉出手套膜即可
4室温下发酵成两倍大小，用手指插入不回缩不变化就是面条发酵最好的状态哦！
5椰蓉的原料准备好
6用刮刀碾压均匀做成馅料
7把椰蓉馅料均匀的铺在擀好的面片上
8将铺好椰蓉的面片卷起来后从中间切成两条，一头不要切断
9将切好的吐司条翻转一下，这样做出的吐司会更漂亮
10把吐司条交叉缠绕在一起，
11两边的吐司条向下折叠竖着放在吐司模后进行二次发酵，发酵时我一般是放入烤箱30度最下层，放入一杯温水，保持湿度即可
12待到发酵到九分满时，表面刷上蛋液，180度烤箱预热，烤制35到40分钟。
13等等等！美味的椰蓉吐司烤好了……呱唧呱唧??，记住一定要趁热脱模，放凉后再切片哦。