肉松: 适量， 高筋面粉: 220克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 85克， 沙拉酱: 适量勺， 干酵母: 4克， 细砂糖: 30克， 黄油: 10克， 橄榄油: 12g， 奶粉: 7g
1材料备齐
2开始拌面
3太阳底下发酵1小时，然后把面团再活动一下，压出里面的气泡，继续15分钟。
4擀成厚约5mm的面饼，铺上油纸，放入烤盘，进烤箱，下面放一碗热水，继续放置发酵40分钟
5用叉子均匀地插出小孔
6刷蛋液，撒香葱芝麻
7180°上下火烤15分钟
8反面扣在油纸上
9放凉至手心温度，涂抹沙拉酱
10撒上肉松
11划两下，用油纸卷起来
12切开食用，周围涂抹沙拉酱和肉松
裂了，问题在哪呢