土豆: ， 翅根: ， 料酒: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 蒜苔: ， 香菜: ， 酱油:
1翅根解冻，热水焯一下，控干备用
2土豆切方块，放水里备用
3蒜苔，葱切段，姜切片，蒜去皮拍一下，备用
4炒锅放少许油，翻炒翅根至金黄，放盐，酱油，料酒，葱姜蒜，小火翻炒至上色，放土豆，蒜苔，翻炒，加水淹没全部材料，大火烧开转小火慢炖，约半小时，收汁，出锅，撒上香菜，如图，有木有很想吃啊？那就自己动手吧