西葫芦: 2个， 胡萝卜: 1.5根， 鸡蛋: 4个， 香油: 1勺， 面粉: 450克， 花椒: 5粒， 盐: 克， 姜: 片， 大葱: 根， 菠菜:
1取出几根菠菜叶，榨汁，揉成如上面团，用保鲜膜包好备用
2准备饺子馅。西葫芦、胡萝卜切成片，葱和姜切成末。 把西葫芦和胡萝卜片热水抄一下，捞出来，切成末。 炒鸡蛋，戳小之后后加上西葫芦胡萝卜末，葱末和姜末一起炒，出锅。 加上盐香油酱油就做成了饺子馅。
3赶成皮
4包起来～
5出锅～做好了～