原料

鸡腿肉: 2只， 番茄: 2只， 丝瓜: 1根， 魔芋丝: 1盒， 土豆: 2只， 红辣椒: 2根， 蒜瓣: 1头， 生姜: 1片， 老抽: 少许， 料酒: 少许， 金针菇: 适量

步骤

11.鸡腿肉切块，土豆煮熟（1个切块，1个压泥），番茄切块，姜蒜辣椒剁碎备用，丝瓜切块，金针菇切块。

22..锅里倒少量油，鸡腿肉炒至嫩白，表皮干燥，倒入姜蒜辣椒炒香。

33.再倒入蕃茄炒至糊糊，加料酒老抽调味，倒入土豆泥翻炒，其余全部倒入锅中炖10分钟左右后出锅！

44.大功告成，倒进炖锅里。这顿吃完，到时候再炖一炖，更入味！