原料

童子鸡: 250g， 土豆胡萝卜: 各100g， 葱姜: 各15g， 参: 5g， 枸杞: 5g， 料酒: 10ml， 黑糖: 15g， 盐: 酌情， 小青菜: 100g， 八角: 一两个瓣

步骤

1多次冷水泡，血水滚粗哈哈

2料酒汆烫

3其他食材

4在锅里

5熬起

6三小时后加小青菜然后关火

7鸡和土豆放盘子，汤跟小青菜一锅

小技巧

差不多的方法还可以做牛尾。例假后补阳气哦！