原料

泡菜: 适量， 五花肉: 适量， 牛肉汤或者淘米水: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 洋葱 大葱 小葱: 适量， 辣酱: 适量， 大酱: 适量， 蒜末: 适量， 小鱼干: 适量， 辣椒粉: 韩式 增色

步骤

1炒五花肉和辣白菜 可以用酸度不高的泡菜。但如果做辣白菜汤的发酵时间长的泡菜够多 尽量用这种炒 带泡菜汁一起炒

2加入高汤或者淘米水 加入蒜末 大葱和洋葱

3加入小鱼干 辣酱和大酱 辣酱为主

4少放糖 入配菜

5盐等调味 入配菜

小技巧

我没有别的小鱼干用了小银鱼 只要不是油太多的小鱼干应该都可以