蛋挞水 0

原料

淡奶油: 100克, 牛奶: 80克, 细砂糖: 40克, 蛋黄: 2个, 吉士粉: 5克

步骤

1蛋挞皮常温解冻2小时以上

2淡奶油,牛奶,细砂糖,吉士粉加热并不断搅拌,知道细砂糖全部溶解,冷却。

3加入蛋黄搅拌过筛。

4160-180度,30分钟

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