杯子蛋糕: 若干, 奶油霜: 适量, 黑色翻糖: 适量, :
1如果你的杯子蛋糕鼓起来的很高,要先把表面的坡度用到修的缓一点。
2奶油霜需要调色(这个图忘了调色),可以是灰色或者棕色。在杯子蛋糕表面涂一层奶油霜(小贴士1)
3用小牙签在杯子蛋糕上标出小熊鼻子的位置,其他部分都用Wilton 233花嘴覆盖。有个别的地方没有覆盖也没有关系,最后面会用Wilton 2号补全。
4用Wilton 12号花嘴挤出小熊的鼻子。这里建议事先练习一下,再用小刀把表面抹平。(小贴士2)
5用黑色的翻糖做出眼睛和鼻子。(小贴士3)
6用Wilton 233号花嘴挤出耳朵,注意是厚的那边朝外。挤在油纸上,放到冷冻室冻一会。
7大约十分钟,从冰箱取出耳朵,迅速转移到小熊的头上。在用Wilton 2号,把前面没有被奶油霜覆盖的区域填满。
8做好了!