原料

雪梨: 两个， 红酒: 半瓶

步骤

1雪梨洗净，去皮，用挖球器挖成球

2红酒放入锅里置火上，烧开，晾凉

3把雪梨球浸泡在烧开晾凉的红酒里，3至4小时，喜欢吃凉的可以放在冰箱冷藏室里

4把泡好的红酒雪梨放在青椒盅里，即可

小技巧

这个可以当凉菜也可以当零食。