原料

青头菌: 400克， 宣威火腿: 100克， 青椒: 1个， 大蒜: 2个

步骤

1青头菌洗干净，淋干

2油热后，放蒜片

3大蒜爆香后，放火腿炒香

4放青椒

5放青头菌炒

6炒4分钟后，放肉汤一起炖，没肉汤也可以放热水。

7大火烧开后，用小火炖20分钟，出锅。