原料
牛肉: 1500克， 香叶: 4⃣️片， 料酒: 4⃣️勺， 生抽: 3勺， 糖: 适量， 盐: 适量， 老抽: 2勺， 八角: 3个， 姜片适量: ， 桂皮: 2⃣️块
步骤
1肉洗干净切条，我切的大了就想大口吃肉?温水泡半小时去血水中间换水
2冲洗干净沥干水分
3放入所有调味料，我没八角和桂皮所以放了些五香粉，喜欢辣的可以放辣椒我要给娃吃就没放辣椒
4拌匀腌制一晚或者三四个小时中间翻拌一下更入味均匀
5腌制好的肉你可以这样用牙签穿起来直接烤下面垫上烤盘，我切的太大所以烤了两个多小时，你们可以切小一点，150度热风烤
6如果嫌直接烤时间长的可以腌制好的肉入炒锅炒干水分在烤，炒锅放油烧热爆香葱姜放入肉和料酒炒干水分，此时可以尝下味道不够的可以继续调味，水分炒干后放入烤盘150热风继续烤到肉干变硬没有水分就行，可以边烤边吃吃看?
7两个多小时后的成品?
