土豆: 2个， 芝士: 适量， 培根: 5片， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 黄油: 15克， 胡萝卜: 半根， 牛奶: 50克
1土豆煮熟，压成泥备用。
2胡萝卜切丁，洋葱切丁，培根切丁，黄油入锅融化后加入胡萝卜丁，洋葱丁煸炒，加入土豆泥，继续翻炒拌匀，加入牛奶（加入黑胡椒，根据个人喜好）继续小火翻炒拌匀。盛入烤盘。撒上芝士。
3烤箱200度，中层烤20分钟。（根据自家烤箱情况调整时间温度）
4美味的浓情芝士焗土豆泥出炉！?