原料

粘米粉: 克， 水: 克， 澄粉: 克， 玉米淀粉: 克

步骤

1澄面和粘米粉混合

2加入350克的水搅拌无粉粒

3准备好肥瘦猪肉

4把米糊装在蒸盆放一勺肉或者鸡蛋都可以。大火蒸七八分钟就可以出锅了。

5肠粉蒸好出锅了

6用刮刀把肠粉刮条装到盘子

7装盘

8洒上调料

9超有弹性的肠粉好吃