原料

金针菇: 1把， 酱油: 适量， 藤椒油: 适量， 麻油: 适量， 姜丝: 适量， 红辣椒: 适量， 盐: 适量

步骤

1金针菇洗净挤干水分，掰散成丝状；

2烤盘内铺一张锡纸，把金针菇平铺在锡纸上，在表面撒上姜丝和辣椒段，撒上适量食盐，锡纸包裹起来，锡纸接合处卷边；

3烤箱上下火220-250度烤10分钟左右；

4在烤好的金针菇上淋酱油、藤椒油、麻油，拌匀即可食用。