原料

鸡蛋: 3个， 细砂糖: 适量， 低筋面粉: 适量

步骤

1打入三个鸡蛋，加适量白砂糖，用打蛋器打发至纹路不易消失。打发过程大约需要15分钟左右。

2分三次筛入低筋面粉，切拌拌匀后倒入模具。一次不要放太多面粉，容易结块。

3蛋糕液倒入涂好油的模具中，放入预热好的烤箱，130度，30分钟，即可。