猪肉: 500g， 辣白菜_泡菜: 1颗， 嫩豆腐: 1块， 韩式辣酱: 若干
1锅里倒少许油，将切好的五花肉片煸一下
2五花肉煸至发黄，起锅，将泡菜切好入锅翻炒2分钟，加入五花肉一起翻炒1-2分钟
3倒入开水烧汤，同时豆腐切成方块入锅，放入1-2勺辣椒酱和少许盐
4汤沸了之后可以打入一颗生鸡蛋，倒入半碗凉水，煮成荷包蛋，再次煮5分钟左右，豆腐入味，荷包蛋熟即可。
这个泡菜汤也可以做成年糕火锅，加方便面，或火锅甜不辣等等，很百搭呢