鸡蛋: 1只， 圆白菜: 适量， 西红柿: 1个， 刀削面: 适量， 陈醋: 适量， 豆瓣酱: 一勺， 蒜蓉辣酱: 两勺， 酱油: 适量， 蒜:
1刀削面下锅煮至七分熟。
2西红柿、圆白菜、蒜瓣切好。蒜瓣呛锅后放入西红柿、圆白菜，加酱油和醋炒至蔬菜变软。
3加入炒好的鸡蛋
4加入煮好的刀削面
5加豆瓣酱、蒜蓉辣酱、醋大火开炒
喜欢酸味的可以再加些番茄酱