姜，蒜: 几片， 猪肉梅花肉:
1洗干净梅花肉切块
2姜，蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色。
3捞起，用小碗调味：两茶匙酱油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少许水
4放少许油，放调味料，再放梅花肉番炒。调小火焖几分钟，上色即可上盘