牛腩: 半斤, 牛筋: 半斤, 洋葱: 1个, 番茄: 4个, 南姜: 几片, 沙茶酱: 一大勺, 酱油: 少许
1牛腩牛筋高压锅压20分钟
2取牛腩高汤熬洋葱番茄10分钟
3放牛腩,下姜片、酱油、沙茶酱,不断搅拌,不然会粘锅。
4意面煮10分钟,放盐。盖锅焖15分钟。然后沥干水分,装盘,淋上熬好的牛腩酱。
5一料两吃