原料

排骨300克: ， 年糕100克: ， 料酒，淀粉，盐，黑胡椒，生姜粉，酱油，色拉油，烤肉酱，葱姜，蒸肉粉: ， 排骨开水上锅蒸40分钟: ， 鱼开水上锅蒸12分钟: ， 五花肉开水上锅蒸30分钟:

步骤

1排骨提前腌制，盐，料酒，淀粉，黑胡椒，生姜粉，酱油。色拉油，最少两个小时

2一大勺烤肉酱拌匀

3葱白，姜丝拌匀

4蒸肉粉拌匀，

5白菜叶铺底，年糕摆一圈，排骨摆好

6开水上锅蒸40分钟

7撒点葱即可

8粉蒸鱼，同样的方法

小技巧

方便快手菜