夏天必备的酸梅汤呀?

原料

乌梅: 100g, 山楂: 80g, 甘草: 30g, 冰糖: 适量

步骤

1准备好各种材料。药店卖的包装好的乌梅和山楂稍微干净一些,实在没有可以在药店称。甘草是称的,100g。乌梅一包刚好100g,电子秤基本没用,其他两样可以凭感觉放,相差不大。

2放入材料后加入清水,浸泡约三十分钟。

3水的比例自己把控,大概放了三四斤水。比较随意。自己看着放吧。放好后,先煮开。

4煮开后放冰糖,冰糖也是看个人口味,适当放些甜点就好,太甜也就不是酸梅汤了。如果最后煮好太酸,再加冰糖也是来得及的。但是一定要冰糖。大火煮一会儿,味道可以煮出来。再调小火,煮半小时左右。

5尝了一下,就是标配的味道。酸梅汤大功告成,等着它凉了装好,冰镇,爽啦。

6放到电扇下冷却,在这个过程中发现,后倒出来的更浓。刚好买了做奶茶的茶袋,可以再次倒一遍顺便过滤药渣。效果不错。

7done!

小技巧

?汗一直流,千万不能加料进去。 ?如果要添加别的材料,可以尝试陈皮、洛神花。不过这三样足够啦。成本也不低的。药店花了六十,但比超市两块钱一瓶肯定喝起来爽啊。 ?happy summer


相关菜谱

  • 来自夏天的酸梅汤
  • 来自夏天的酸梅汤
  • 柠檬茶(夏天必备)
  • 夏天必备凉面君~
  • 冰镇荔枝—夏天必备
  • 夏天必备的酸奶水果沙冰
  • 天然香瓜汁(夏天必备)
  • 夏天必备三丝凉面
  • 土豆泥沙拉(夏天餐桌必备)
  • 夏天下饭拍照必备—鬼鸡
  • 健康美味!夏天必备!凉拌梨花
  • 凉拌莴笋尖(夏天必备菜)
  • 呀!土豆!
  • 虾呀
  • 夏天必备 超级凉爽脆黄瓜❤
  • 清凉水晶茶味粽子---夏天必备!
  • 夏天的味道
  • 夏天的味道
  • 夏天的水~
  • 咖呀咖呀牛肉咖喱饭
  • 最简单的凉拌毛豆制作 夏天必备凉拌毛豆
  • 是沙拉呀
  • 焦糖苹果呀
  • 糯米鸡呀
  • 自制鲜芋仙(超级好吃) 夏天必备???
  • 酸梅汤的做法
  • 简单的酸梅汤
  • 我的小呀小甜品。
  • 酸梅汤制作方法 酸梅汤的做法 酸梅汤怎么做
  • 玻璃瓶里的夏天
  • 夏天的硬菜
  • 记忆中的夏天
  • 绿豆糕——夏天的味道
  • 夏天的水果茶
  • 梅森的夏天