妈妈的油饼

原料

面粉: 300克, 烫面: 150克, 烫玉米面: 150克, 鸡蛋: 2个, 香叶: 适量, 盐: 根据自己的口味适量, 糖: 8克, 酵母: 3克, 水: 100克可根据软硬适量加水, 油: 适量

步骤

1准备好所有材料。少许油加热放凉加入面粉中。混合均匀。静置发酵。

2发至两倍大 取出面团  将面团分成自己想要的大小。擀成面饼。静置发酵。

3紧接着热油锅 油热后放油饼。两面炸至金黄即可。


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