原料
板栗: 300克， 五花肉: 300克， 老抽: 1.5勺， 生抽: 4勺， 糖: 一小勺， 姜: 4片， 料酒: 1勺
步骤
1洗干净板栗，用剪刀剪个长口子
2放在热水里煮2分钟左右，捞上来等凉一点再剥
3这是剥好的
4肉汆水
5我烧肉不喜欢放油，所以放了点水把肥肉里的油剪出来，小火
6等肥肉有点点黄了加水加调料
7把剥好的栗子也一起放进去，因为要煮挺久的，多放些水，水没过肉在多一点
8大火烧开，小火炖，最后收汁
9装盘
小技巧
糖不要太多，因为板栗本来就有点甜，有不懂的加我微信：toryy008
