青椒: 2个， 皮蛋: 1个， 蒜: 数瓣， 盐: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 香油: 适量
1取大蒜数瓣，放置于合适容器中捣碎
2将青椒用少许油煎至表皮起皱
3将皮蛋和青椒放于大蒜一起捣碎，放适量生抽，盐，醋和香油提味即可。
