佛手瓜: 1个, 胡萝卜: 半根, 大葱: 半根, 玉米油: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量
1佛手瓜、胡萝卜、大葱洗净备用。
2佛手瓜和胡萝卜去皮切丝,大葱切丝。
3锅烧热,热锅冷油,放葱花爆锅,把佛手瓜和胡萝卜丝放进去炒,变软变色就好,撒入鸡精和盐关火。
4营养丰富,非常简单的一道素菜。?