芋头: 一个, 西米: , 椰奶: , 白糖: , 炼乳:
1把西米放在锅里煮到透明,锅里尽量多放水,多搅拌,不然会粘锅,西米量看个人喜欢,在煮西米的同时把芋头去皮切块,大小一般比骰子大一点
2把切好的芋头放在蒸笼在蒸熟
3代西米煮成透明之后,另起锅,看个人喜欢加入理想的汤汁水量,然后把一瓶椰奶,还有半瓶炼奶倒进去,等到汤沸腾之后根据自己的口味加入白糖,倒入西米和芋头,等水沸腾之后,就成功了