荷兰豆: 200克， 核桃仁: 50克， 干朝天椒: 2个， 调料：: ， 盐: 2克， 油: 适量
1荷兰豆去蒂，去头洗干净
2新鲜核桃仁，剥去薄薄的皮，不然会很苦，用水洗洗
3锅里加油，大火烧热，放入荷兰豆快速翻炒，放入干辣椒，核桃仁稍炒一会即好。
4装盘，好好吃，简单。
荷兰豆炒的变翠绿色就好了，炒时间长会发黄，不好看，要动作快点。现在正是吃新鲜核桃的季节，抓紧吃哈?