豆豉排骨饭

原料

排骨: 3根, 青红辣椒: 5个, 杏鲍菇: 1个, 姜: 1块, 蒜: 4瓣, 小葱: 若干, 料酒: , 生抽: , 老抽: , 豆豉:

步骤

1把各种材料切好备用

2用料酒,生抽,生姜,盐少许,放入盆中腌制排骨,半个小时左右

3锅中放少许油,放入腌好后的排骨,煎至两面金黄

4煎至金黄后,加入葱姜蒜辣椒,炒香后,加入少许老抽上色,然后加入其他配菜,翻炒一会

5按平时煮饭的正常步骤加水,然后把炒好的排骨加入电饭煲中拌匀,按下煮饭键,等煮好后,再按一遍煮饭键,煮两遍以免没有熟透

6好了之后,撒上小葱即可,香喷喷的豆豉排骨饭就好了


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