原料

排骨: 350g， 土豆: 3个

步骤

1排骨小段 洗净 过水煮出血水

2取热锅放少许油将葱姜蒜爆锅 这个时候我喜欢放一点十三香

3倒入排骨 放点冰糖 翻炒至排骨金黄色 放入土豆丁 炒香 加老抽 加汤盖过排骨即可 水开后加入鸡精 盐 排骨熟后倒入电饭煲中 与洗净的米混合 开始......