长茄子: 2个， A蒜沫: 5瓣， A油: 40ml/六汤匙， A生抽: 25ml/4汤匙， A孜然粉: 适量， A蒜蓉辣酱: 两汤匙， A油泼辣子: 适量， 粉丝: 一小把， 热水: 适量
1茄子洗净，擦干，涂上色拉油，放在烤盘上。
2200℃，中下层，烤25-30分钟。
3烤好，用刀拍一下，切开。
4涂上A材料的混合酱汁。
5放上用热水泡好的粉丝，再涂上酱汁。
6再放入烤箱，200℃，中下层，烤15分钟。
7嘿嘿，成功。周末晚餐~