原料
黄瓜: 2根， 橙子: 2个， 鸭梨: 1个， 红黄彩椒: 各一， 沙窝萝卜: 1个， 紫甘蓝: 半颗， 葱白: 4段， 蛋黄酱: 2茶匙， 豆瓣酱: 2茶匙
步骤
1清爽水果沙拉的做法： 准备食材：大鸭梨（雪梨也行），脐橙，黄瓜洗干净，备用。
2大鸭梨削皮，切块。
3脐橙去皮，切块。
4黄瓜切丁，两大勺沙拉酱
5将水果丁和沙拉酱充分混合，搅拌均匀。
6清新爽口的水果沙拉做好啦！
7五彩拼盘：什锦大拌菜的做法 准备食材：彩椒，沙窝萝卜，紫甘蓝，黄瓜，葱白，洗干净备用。
8沙窝萝卜削皮，切条，紫甘蓝切一厘米条状。
9红黄彩椒洗干净，去籽，切丝。
10大葱留葱白，切段，黄瓜去皮，切条。
11豆瓣酱两茶匙。
12把切好的各种蔬菜，码放装盘，中间放上豆瓣酱。
13营养丰富，色彩鲜艳的五彩大拌菜就做好啦！
小技巧
1，这些凉拌菜是直接入嘴食用的，所以蔬菜一定要清洗干净，用盐水浸泡，然后再冲洗几遍。 2，凉拌菜的味道可以随着口味做调整，蒜泥的，香醋汁的。如果喜欢味道更香浓，还可以做花椒油儿的。 3，沙拉酱也是有多种多样的选择，蛋黄酱，千岛酱，番茄酱等等。
